黑狗脊子，其实也叫枸杞。一般来说，枸杞是红色的。但是现在市场上有一种黑枸杞。与红色枸杞相比，黑色枸杞含有大量的花青素，更有利于女性美容。今天我们就来介绍一下黑狗脊的功效和作用，希望大家合理食用。
黑枸杞，别名:苏枸杞，俗称:黑枸杞。是我国西部特有的沙漠药用植物物种，主要产于我国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是原花青素含量最高的野生植物，而青海野生黑果枸杞的品质和花青素含量最高。泡饮枸杞，享受天地精华。喝了几天，面色红润，充满了朝气。营养价值远高于普通红枸杞，被称为“软黄金”。
黑枸杞主要产于青海省柴达木盆地(德令哈、都兰、格尔木等)。)生长在海拔2800-3200米的盆地沙漠地区，海拔高，气候干燥，生态环境清洁无污染。经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸和13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌和铁的含量也高于黑果枸杞。
黑果枸杞的功效和作用及正确的食用方法
黑枸杞可以说是天然滋补品，是女性的天然化妆品，可以美白、抗氧化、延缓衰老，也是男性的好补品。对于大多数人的理解来说，枸杞是红色的，但是黑色的枸杞似乎很少见，我们先来看看它的营养价值和功效。
黑果枸杞的营养价值；
黑果枸杞味甘性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等营养成分。而且富含黑果色素——天然原花青素(黑果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC 3690mg/100g；蓝莓含OPC 330 ~ 3380 mg/100 g)。
喝黑枸杞水和正确的饮食方法；
黑枸杞可以直接食用，也可以当茶、药、酒(酒可以泡着喝，但最好泡一个月再喝)。
成年人每天用水浸泡黑枸杞3-6克(即每天最好吃5-10粒)。青海一克枸杞3-5块左右，其他地方十几块。不同地区不一样。青海野生黑果最多，质量最好。枸杞5-10克左右比较适合食用，也可以根据自己的服用状况增减数量，达到最佳效果；可以在嘴里嚼，也可以泡在水里。一定要长期坚持，每天吃一点，才有效果。泡在水里，不要高温(建议用60℃左右的温水)。
黑果枸杞的浸泡色会因水质的PHP值不同而产生蓝色或紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞富含高花青素。自来水用蓝色(碱性水)冲泡，矿泉水用紫色(中性水)冲泡。冲泡5-6次后直接饮用，黑果枸杞中的有效营养成分会全部浸出，直至水变白。
注意黑枸杞的保鲜方法:防潮、防臭、冷藏。
最适合吃黑枸杞的是体质弱，抵抗力差的人。而且一定要长期坚持，每天吃一点点才有效果。
不是每个人都适合带。由于它具有很强的保暖作用，感冒、发烧、炎症和腹泻的人不应该吃它。
1.因为黑枸杞有很强的暖身作用，所以对于血压高，性情过于急躁的人，或者平日大量吃肉，导致脸发红的人，最好不要吃。
2.黑枸杞能滋补肝肾，肝肾虚则不必服用。健康无虚证者不宜用，邪健康者不宜乱用补药，以防“闭门造车”。
3.虚寒者服用，会有滑泻之弊，上火不清者慎用。
4.有的人黑枸杞吃多了，眼睛发红难受，视力模糊。所以枸杞不宜常吃。是三点式药。
