燕麦米是什么米 燕麦米能减肥吗目录
燕麦是一种非常常见的食物，很多人选择燕麦来减肥，但其效果也很明显。但是吃燕麦要注意，最好是煮的不好，消化的好。
燕麦米是什么米
其实也是粗粮的一种，吃了对身体也有好处。
1.燕麦米:壳硬，含刺。很难煮，煮过之后味道不好。在实际食用过程中，原有的民间操作繁琐。而且对肠胃消化和营养吸收有影响，不能多吃。
2.燕麦胚芽米:将燕麦胚芽米粉碎，去壳去刺芒，保留莜麦原有的核心营养价值——麸皮和全胚芽。煮粥后口感会很滑糯，可以长期作为主食。
3.燕麦片被认为是世界上营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸和维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦也是预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病的理想食物。
4.它富含脂肪酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52%。对糖尿病、脂肪肝、便秘、水肿等有辅助疗效。对中老年人提高体力，延年益寿大有裨益。
燕麦米能减肥吗
其实还可以，粗粮可以减肥，对身体都有好处。
1.燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；它含有钙、磷、铁、锌等矿物质，还具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用，也是补钙的好产品。
2.燕麦片含有多种酶，即使干燥也有很强的活力，而其他谷物只有发芽才有活力。这些酶可以抑制人体老年斑的形成，延缓人体细胞衰老，保持身材苗条，是广大女性朋友的最佳选择。
3.燕麦富含维生素和少量钙，蛋白质含量相当高。所以，吃了燕麦你会觉得饱。
4.在用燕麦烹饪之前，一定要把它们浸泡在水中。由于燕麦的表面组织非常致密，水很难渗入其中，所以最好在进入电饭煲前浸泡一夜，这样才能达到口感好。热的时候，室温浸泡很容易变味。建议泡在冰箱里。
5.如果把燕麦磨成薄薄的一层皮，做成燕麦米，更容易吸水，不用浸泡就可以直接煮饭。
