什么是方糖？方糖和白砂糖的区别！

方糖是什么糖 方糖和白砂糖的区别 喝咖啡加糖好吗目录

方糖是我们喝咖啡经常用的调味品，那么方糖是什么糖呢？方糖和白砂糖有什么区别？今天，我想把你介绍给边肖。

方糖是什么糖

方糖又称半方糖，是用精制砂糖加细粮制成的高档糖制品，在国外已有多年历史。随着人们生活水平的提高，它的消费量将迅速增加。目前国内有几家小厂生产精制细砂糖，但是只有几家糖厂生产方糖。方糖的特点是品质纯正，洁白有光泽，方糖棱角完整，硬度适中，不易破碎，但溶于水迅速，溶液清澈透明。

方糖和白砂糖的区别

放在咖啡里的方糖，专业上叫速溶方糖。与普通白砂糖相比，颗粒很小。通常我们也称之为面粉糖，放入咖啡中会溶解成咖啡。而我们平时吃的白砂糖，因为颗粒大，不会很快溶解。所以这种速溶方糖一般都是咖啡店用的。方糖具有定量、可溶、食用方便的特点，特别适合食用。

喝咖啡加糖好吗

喝咖啡时，适量的糖可以增强咖啡的味道。但是，如果放太多糖，会让人无精打采，甚至会让人觉得很累。据分析，造成上述情况的原因主要有两个:一是咖啡进入人体后，会消耗体内的一些矿物质，而这些矿物质是人体将摄入的碳水化合物转化为葡萄糖过程中不可缺少的；第二，喝咖啡时，加太多的糖会反射性地刺激胰腺内的胰岛细胞，分泌大量的胰岛素。过量的胰岛素可以降低血液中的葡萄糖含量。血糖过低，会出现心悸、头晕、四肢无力、嗜睡等低血糖症状。所以喝咖啡不要放太多糖。另外，喝咖啡时，不要吃太多蛋糕、甜食等高糖食物，否则也会出现上述现象。