云南特有的44种野菜

云南省资源丰富。在云南省的一些郊区,也有许多营养含量高的野生水果。适量吃一些野果也是有益的。这些野果有的不仅有食疗的功效,还有一定的功效和作用,甚至是一些珍贵的中草药。吃这些野果的时候,也要掌握一些常见的问题。一定要和有工作经验的人一起去挖野菜。对于我们不了解或不确定的野生水果,请不要

01,捅老包

又称刺芽和刺泡,生长发育关键在灌木林空闲置土地。长得像香椿芽,但是刺比香椿芽还多~

02.念珠藻

别名荻儿、蕨类植物、陆生真菌、雷公真菌、荻阮儿、地瓜皮等。,是细菌和藻类的集合体,一般生长发育在黑暗、潮湿、寒冷的地区,黑灰色,有点像浸泡过的真菌。

03.绝菜

别名羊齿,别名如意盘、龙头盘、猫爪盘;在清远山区生长发育的野生蕨菜,无污染,无有机肥,真正的翠绿色。

04.野生洋葱

多年生草本植物。鳞茎细长,纺锤形,长满赤红鳞片。冬天落叶,夏天枯萎。

05.藜蒿

现在都是商场卖,火锅吃,味道没了!

06.海洋负荷

别名白木荷、野姜、野碧波等。,属于姜科绿色植物大麻。

07.收起你的耳朵

这在以前是很自然的,在外地也有很多。现在很多种族都用朝天椒,用酱油搅拌。估计大家都吃过。

08.香椿芽

又名香椿,屋内香椿多,芽可摘可炸,是经典的炒鸡蛋。

09.胡椒芽

花椒嫩芽叶鲜绿色,有美丽的麻香味,是芽菜中的佳品。用小麦粉炒,香脆。

10.冬季和凉菜

富含丰富多彩的维生素c。生于山沟或绿草如茵的小山。

11.水芹

也叫cres和cres。它看起来很像莴苣,它的生长发育关键在潮湿寒冷的地区,比如河岸和稻田。

12.黄芩

它通常生长在沙质草地或阳坡的疏林中。用来煮汤炒海。味道好极了!

13.首乌

别名何首乌、夜交藤、夜交藤。一种美味的野果,也可以入药!

14.红藤

又名排风藤和虎耳草,是多年生草本藤本植物。生于林下,山沟或山坡草地。

15.车前草

生长发育在山区、路边、花坛、菜园及其池塘、河流等地。带回家炖排骨汤。很好吃!

16.蒲公英花

树枝中含有胆碱、碳水化合物和各种营养元素。生于山,田埂旁。

17.马牙

又称麻辣烫、长寿菜。一般为浅褐色,叶片肥硕,长倒卵形,以形似马牙著称。

18.苦麻

科学全称是取麻或菊苣。一般用来拌凉菜!

19.紫色卷心菜

又名红凤凰,叶上翠,下蓝紫,两侧无毛,营养丰富。

20.灰色蔬菜

还有一个名字叫藜,还有一个名字叫野菜灰、何首乌等。,这可以从乡下房子里看到。

21.野生豌豆

嫩叶和根可以直接生吃,煮后味道更浓。

22.艾叶

孩子经常摘,沿路到处都是,农村过端午节家家都有。而且是一种很好的草药,用来干放鸡蛋熬汤。

图片:中医药材小知识问答

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