桂花酱是桂花做成的一种酱，很甜。通常早餐吃在面包上，或者混合在甜点中。它也可以用来泡茶或烹饪，其用途是多种多样的。
桂花酱怎么吃
1、抹在面包上吃。可以用桂花酱代替果酱在面包上吃，增加面包的口感。这个方法也是吃桂花酱最简单的方法。
2.拌甜品。桂花酱可以和甜点一起吃，如葛粉、汤圆、饺子等。，可以给食品增加香气，大大增强食品的保健效果。
3.泡茶。桂花酱也可以泡在水里喝。桂花酱与纯桂花茶相比，香味更浓，口感更醇厚。
4.做蛋糕。做蛋糕的时候我们都是用面粉，做面的时候加桂花酱，然后按照做蛋糕的步骤做蛋糕，会有桂花的味道！
5.入菜。桂花酱可以搭配栗子、藕、蒜做成不同口味的菜肴，单独食用或搭配米饭都是不错的选择。
桂花酱怎么吃
1桂花酱是做蛋糕常用的配料。在家中烘焙饼干、蛋糕、面包时，可以涂抹适量的桂花酱，可以使蛋糕散发出淡淡的桂花香味，使其味道和颜色更加诱人。
把桂花酱和面包一起吃是它常见的方式之一，这样在吃面包的时候，可以直接在面包上涂上适量的桂花酱，可以让面包有很浓的桂花香味，口感香甜，比单独吃面包好很多倍。
桂花酱也可以直接泡在水里喝。通常可以取一勺桂花酱放在茶杯里，然后倒入开水中，搅拌均匀后即可饮用。这种桂花酱比起单独用桂花泡的桂花茶，味道更甜，桂花的香味特别浓，让人喝了之后难以忘怀。
桂花酱有什么好处
1.桂花酱的功效主要来自桂花中的香味，可以帮助我们预防呼吸道疾病，治疗痰液堵塞引起的呼吸道疾病。
同时，桂花酱还具有镇咳、祛痰、平喘的作用，可以激活血液循环，缓解气滞带来的疼痛，从而使身体感觉更加舒适。
此外，吃桂花酱往往有助于消除口腔中的细菌，去除口腔中的意思，帮助口臭的人缓解口臭的困扰。
更多研究表明，桂花酱还能促进肠道活动，使肠道内的垃圾和毒素及时排出，自然起到减肥美容的作用。
桂花酱的制作方法
配料:新鲜桂花、白糖、长苦橙(柠檬)
练习:
1.新鲜桂花用清水洗净，放在阴凉处晾干。
2.将长的苦橙(柠檬)切好，挤出汁液放入碗中，然后将桂花与汁液混合。
3.开始用玻璃瓶撒白糖和桂花，底部撒糖，然后撒桂花，每层撒糖和桂花。
4.最后在顶层撒上2厘米左右厚度的白糖，密封保存，放置1周左右再食用。
PS:这种方法的白砂糖也可以换成话梅肉，一层话梅肉，一层桂花，可以密封一个月左右，可以当茶或者酱。
