苦瓜饮食

苦瓜配海带芽

配料:苦瓜250克，海带芽5克，鹤峰酱油1汤匙，胡椒粉少许。

练习:

1.海带芽浸泡沥干；苦瓜去籽，切片，用少许盐洗净，挤出多余的盐水。

2.将苦瓜和海带芽放入碗中，与鹤峰酱油拌匀，撒上辣椒粉。

苦瓜肉卷

配料:苦瓜250克，鱼片4片(约120克)，蒜泥1茶匙，酱油1茶匙，水、糖、醋、酒。

练习:

1.苦瓜去籽，切成条，用肉片卷起来，用牙签固定，在菜上倒一点酒。

2.在电饭锅里蒸，然后把汤倒出来。

3.将蒜泥、酱油、水、糖、醋混合，拌入汤中，然后倒在苦瓜肉卷上。

绿色苦瓜汤

配料:苦瓜150克，黄瓜1根，莲子半个，梅干2个，汤2碗，盐1/4勺，藕粉1勺，酱油半勺，胡椒粉适量。

方法:

1.将汤加热，加入一些盐、胡椒和酱油。

2.莲藕淀粉加入一些清水，搅拌均匀。

3.苦瓜和黄瓜洗净，切成小块。不要去吃黄瓜苦瓜的肉。切好后倒入榨汁机，榨成汁。滤出残渣，然后倒入汤里，煮一会儿，最后加入一些梅子干和何明碎。

苦瓜真的是一种很好的蔬菜。很多人误解苦瓜，不了解它的优点。可惜夏天吃苦瓜是最好的减肥方式。除了减肥，还可以清热清热，不需要喝凉茶。