花甲的营养价值_均衡营养_生男孩女孩

花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪；它的营养也很全面。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸。热能低，蛋白质高，脂肪少，可防治中老年人慢性病；花甲具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的作用；花家炖熟食，一日三次可治糖尿病；经常吃蛤肉、韭菜，可治疗阴虚引起的口渴、干咳、心烦、手足心热；定期食用花甲对甲状腺肿大、黄疸、排尿不畅、腹胀等疾病也有效果；一般人群可以吃花甲；胆固醇高、高血脂、甲状腺肿、支气管炎、胃病等疾病的人特别适合吃花甲；慢性病患者要谨慎饮食，脾胃虚寒者不宜多吃花甲。