锌与人的记忆力有很大关系。人体内的锌含量虽然不多,但是1.5g左右..但它是人体必需的微量元素,直接参与人体的细胞代谢。人体内的氧化酶、蛋白水解酶、碳酸水解酶都依赖锌发挥作用。正常人每天需要从饮食中补充12~16毫克锌,孕妇每天需要补充20毫克锌。从妊娠早期开始,胎儿就迅速需要锌。通常胎盘和胎儿每白需要0.75~1毫克锌。妊娠期母体血清锌水平逐渐降低,这是由于血液稀释和血清蛋白质含量降低所致。
苹果被称为& ldquo智能水果& rdquo和& other记忆果实& rdquo美称。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂类、碳水化合物、多种维生素等营养物质。,特别是高含量的细纤维,这有利于海马在胎儿大脑皮层边缘部分的发育和获得性记忆。孕妇每天吃1~2个苹果就能满足锌的需求。
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