1.草莓
草莓富含维生素C、叶酸和纤维。
主要补充:叶酸
最佳吃法:喝草莓(新鲜草莓250g,洗净捣碎,拌入冷开水)。
小贴士:买草莓时,选择成熟的,颜色鲜艳,外观规则的。不要用洗洁精洗,要用淘米水浸泡。草莓是易腐水果,不宜长时间存放。草莓凉了,不宜多吃。
2.胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素,可以转化为维生素A,维生素A缺乏、皮肤粗糙、眼睛干涩、夜盲症、身体抵抗力差、呼吸泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是对的。
主要补充:蛋白质、维生素A(胡萝卜素)和氨基酸
最佳食用方法:胡萝卜素是一种脂溶性不溶物,消化吸收率差,宜用油煮,如猪肉片炒胡萝卜,羊肉胡萝卜火锅汤。
专家提示:不要加醋或和酸味食物一起吃,否则胡萝卜中的抗坏血酸酶会失去作用。
3、西红柿
西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质和微量元素。多吃西红柿有助于淡化孕妇的皮肤色素沉着。
主要补充:维生素
最佳吃法:番茄土豆汤
小贴士:西红柿最好是大而圆,丰满美观的。不要吃有蔬菜的西红柿和未成熟的西红柿,因为蓝色的西红柿含有大量有毒的番茄红素,孕妇吃了会出现恶心、呕吐、全身疲劳等中毒症状,对宝宝的发育也是有害的。千万不要空在肚子上吃西红柿,因为大量的口香糖、水果、柿子胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸发生反应,形成不溶性肿块,堵塞胃出口,给孕妇造成腹痛。
4.香蕉
香蕉富含叶酸。孕妇多吃叶酸类食物,对新生儿血管和神经的发育有很大帮助。
主要补充:叶酸
最佳吃法:香蕉土豆泥
提示酸味食物可刺激胃液分泌,增加消化酶的力量,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化引起的食欲下降和消化功能不良。准妈妈多吃香蕉,也有助于骨骼、大脑和全身器官的发育。
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