豌豆
豌豆，又称小麦豌豆、雪豆、毕豆、冷豆、小麦豆、荷兰豆(软荚豌豆)，属于长期冷季豆，种子出田时子叶离土。豌豆是一种一年生攀缘草本植物，在春天播种，或在秋天播种，因其攀缘茎而得名。
豌豆的营养价值
豌豆含有蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1和B2、烟酸等成分。每100克豌豆含有:能量105千卡，蛋白质7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，叶酸82.6微克，膳食纤维3克，维生素A37微克，胡萝卜素220微克，硫胺素0.43毫克，核黄素0.09毫克，烟酸2.3毫克，维生素C14毫克，维生素E1.21毫克和钙22毫克钠1.2毫克，碘0.9微克，镁43毫克，铁1.7毫克，锌1.5毫克。
豌豆的功效和作用
豌豆味甘平，属脾胃经。具有补中益气、止泻止痢、调理营康、利尿消痈消肿、解除乳石毒的功效。对脚气、痈乳不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心口疼痛、口渴腹泻有一定的治疗作用。
1.脾胃调和
用于脾虚气弱，或脾胃不和的呕吐腹泻。
2.同里大肠
豌豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，清洁大肠。荷兰豆和大豆苗富含膳食纤维，可以防止便秘，清肠。
3.抗菌消炎
豌豆不同于普通蔬菜，它含有维甲酸、赤霉素、植物血凝素等物质，具有抗菌、消炎、增强新陈代谢的作用。
4.调整脸型，保持身材
根据《本草纲目》，豌豆有& ldquo去除脸上的黑斑，让脸有光泽& rdquo的功效。现代研究发现，豌豆富含维生素A，维生素A可以在体内转化为维生素A，具有滋润皮肤的作用。因为一般取自食物，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗澡可以去除污垢，让你的脸变得明亮。
5、牛奶不合理
产后奶不掉；烦热渴。
6.防癌治癌
豌豆荚和大豆幼苗的幼叶富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶类，具有抗癌和抗癌作用。
孕妇可以吃豌豆吗？
可以吃。但是不能多吃。
豌豆荚和豆苗富含纤维素，具有清肠功能，可预防便秘。
为了防止叶酸缺乏，豌豆是孕妇不能忽视的食物。
女人可以吃豌豆吗？
可以吃。但是不能多吃。
豌豆有补中胶、益气利尿的功效，哺乳期女性点豌豆可以增加奶量。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良的妈妈不宜大量食用。
