菠萝，又叫菠萝，是热带亚热带地区的著名水果。菠萝是人们喜爱的水果，外形美观，汁甜，香味特别。如果你把菠萝放在你的房间里，它会充满香味。菠萝果肉黄色或淡黄色，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。
每100克菠萝含有87.1克水、0.5克蛋白质、0.1克脂肪、1.2克纤维、0.1毫克烟酸、126毫克钾、1.2毫克钠、0.08毫克锌、20毫克钙、6毫克磷、0.2毫克铁、0.08毫克胡萝卜素、0.03毫克硫胺素、0.02毫克核黄素和维生素，此外还含有各种有机酸和菠萝蛋白酶等。
中医认为菠萝味甘，具有健胃消食、解热解酒、降血压、抗癌、健脾止泻、清胃止渴的作用。菠萝中所含的糖、盐、酶有利尿作用，适量食用对肾炎、高血压患者有益。此外，菠萝蛋白酶可以溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。
不同的菠萝品种颜色不同，但大部分是黄色的。成熟的菠萝果味浓郁，大小相同的水果优先，有腐烂或霉变的应丢弃。
新鲜菠萝可以用报纸包裹，室温保存或冰箱冷藏，一般可保存2 ~ 3天。新鲜菠萝或菠萝罐头可单独食用，也可与饼干、冰淇淋、布丁、烘焙食品和沙拉一起食用，或与肉类一起食用。
有些人吃菠萝可能什么反应都有。他们可能在吃菠萝后15-60分钟内出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、瘙痒、四肢和舌头麻木，甚至出现呼吸困难和休克的严重症状。不要慌，但是马上去医院治疗。对菠萝过敏的人千万不要吃菠萝。
哪些孕妇不能吃菠萝？
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人体皮肤和血管有一定的副作用。体质过敏的人会引起菠萝中毒，称为& ldquo菠萝病& rdquo所以对于过敏体质的孕妇，最好不要吃菠萝。另外，如果孕妇患有溃疡病、肾病、凝血功能障碍，应禁用菠萝。最后，如果孕妇发烧、湿疹、疥疮，就不要多吃菠萝。
总结:孕妇最好少吃菠萝，主要考虑的是过敏。孕妇如果不过敏，还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏，是过敏反应，15分钟内出现腹泻、呕吐、腹痛等过敏情况。如果第一次吃东西有过敏反应，要注意避免吃。
提醒:还有一种& ldquo菠萝蛋白酶& rdquo这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用，而盐可以控制菠萝蛋白酶的活性。所以，如果吃了没有蘸盐水的菠萝果肉，嘴、舌、唇会有轻微的麻木和刺痛感，这是酶的作用。让我们用盐水浸泡新鲜菠萝果肉30分钟。
