有朋友说:老婆从出生检查发现缺钙开始,每天都在煮鸡汤、鱼汤、骨头汤。她说补钙效果好,还逼我一起喝。但她只喝汤,不吃里面的肉和蔬菜,说是渣滓,没有营养价值。这么多鱼和肉扔了,随便喝点汤,肉都疼& hellip& hellip
喝汤补钙不靠谱!
骨骼中的钙和铁是不可溶的成分,所以不可能在汤里溶解大量的钙和铁。只有可溶性成分如钾才能进入汤里。所以骨头汤补钙的效果其实很弱。骨头汤补钙的效果远不如牛奶酸奶。100毫升牛奶含有大约100毫克钙。
孕妇可以在日常饮食中多吃豆制品、绿叶蔬菜或服用钙片。如果补铁,也要直接吃红肉、动物血或动物内脏。喝汤没什么用。如果只喝汤,把汤里的肉和鱼都扔掉,你会失去一切,连蛋白质都可以忽略不计。
美味的汤确实让人感到快乐,但孕妇在享受美味汤的同时,要注意几点:
1.喝汤时,注意撇去上面的油。
2.煮汤的时候尽量少放盐,越淡越好。
否则补充营养的效果看不到,反而贴了很多脂肪;喝了很多咸汤,血压上升了很多,和我的目标完全相反。
最后,煮的肉和鱼呢?
当然不能浪费。再做一道菜就好。比如鸡胸肉,虽然美味度大大降低,但完全可以切碎,再加入竹笋丝、黄瓜丝等。,并混有芝麻酱、海鲜汁、胡椒汁等。,这样营养一点都不浪费,味道很好!
孕期补钙的推荐饮食
【虾皮蛋羹】
虾皮是一种非常好的补钙食品,虾皮炖鸡蛋不仅可以改善口感,还可以为人体补钙。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质,可以修复肝组织损伤。
准备食材:2个土鸡蛋,1撮虾皮或虾仁,一点醋,140毫升水(温水)。
第一步:打碎鸡蛋。
第二步:用温水打蛋液。
第三步:过筛,倒入平底锅。
第四步:将虾皮或虾洗净,用热水烫一下,挤出水备用。
第五步:将虾皮放入锅中。盖上盖子,在锅里蒸15分钟左右。醋芝麻油蒸鸡蛋羹。
[谷物牛奶汤]
食谱配料:煮麦片50克,牛奶200毫升。
制造方法:
(1)将麦片放入带盖的杯子中,用适量开水冲一冲,盖上盖子煨5分钟;
(2)饮用时加入200毫升热牛奶。浸泡麦片的时候,也可以加一汤匙炒碎的黑芝麻。
健康小贴士:燕麦片是主食中含钙量最高的。喝牛奶和黑芝麻可以起到很好的补钙作用。早餐多吃,高钙芝麻酱,卤蛋,全麦面包等。,它们经常被改变和匹配。