猪肚怎么做才好吃？简单养胃五花肉推荐做法

五花肉是猪内脏的重要器官，但它也是一种高价值的食物，对我们来说是一道好菜。五花肉的制作方法有很多种，但要想有很高的营养，无非是为了炖汤，那么如何让五花肉好吃呢？

首先，猪肚在市场上很少见，因为只有一头猪，所以你可能需要提前预定或者早点购买，否则以后可能就没了。准备好猪肚、红枣、枸杞、党参、生姜、黄酒和一些调料。将猪肚放入开水中，捞出洗净，然后切成片和姜片，最后将所有配料一起倒入锅中。

五花肉非常适合体弱患者和部分术后患者。五花肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等。，具有补益气血的功效。孕妇期间多吃五花肉也能起到补胎的作用。如果和火腿一起吃，会比较有心，可以作为孕妇在坐月子之间选择的一种食材。

鲜五花肉黄白色，粘液多，弹性好。清洗五花肉时，必须清洗几次。洗完水一定要焯水去一些腥味。五花肉也可以用莲子或金线莲炖，但切记要炖透了才好吃。