主料猪里脊肉120克玉米笋4个新鲜蘑菇3个蒜末1茶匙辣椒随机辅料酱油1茶匙糖1/2茶匙芝麻油少许太白粉1茶匙米酒1茶匙酱油1茶匙白胡椒粉少许制作步骤1。取里脊，切成肉丝适量，加入1茶匙酱油、半勺糖、少量香油和1茶匙太白粉，浸泡10~15分钟左右 2.利用肉丝的腌制时间处理所需食材，将芦笋根部的粗纤维去除并切成小块，将玉米笋切成小块，将蘑菇切片，将大蒜切成细粉，将辣椒切成小块备用 3.锅中加入适量食用油加热，然后将步骤1腌制的猪肉丝和蒜末翻炒至5~6熟 4.将猪肉丝炒至5-6成熟，然后加入芦笋、玉米笋、蘑菇和辣椒 5.大火翻炒至喜欢的味道，加入米酒、酱油和白胡椒调味，翻炒均匀
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