很多地方都有孕期吃鸡蛋补充营养的习惯，但是鸡蛋吃多了不太好，所以怎么吃鸡蛋比较好，孕期怎么补充鸡蛋比较合适。相信还是有一些地方不知道补充鸡蛋营养的最好方法。边肖爱婴育儿网为您带来正确的鸡蛋补充方式。
错误的补充鸡蛋会给孕妇带来负担
首先，鸡蛋吃多了会增加孕妇肠胃负担，不利于消化吸收；
其次，鸡蛋虽然营养丰富，但并不包含全部营养成分，不能替代其他食物，不能满足孕妇整个孕期对多种营养成分的需求；
第三，孕妇吃鸡蛋太多，会消耗太多蛋白质，导致生物利用度较低，不能被充分消化吸收，其实是浪费。
所以孕妇一天吃4个鸡蛋左右比较合适，一天最多不超过7个。
鸡蛋最有价值的是，它能提供更多优质的蛋白质，鸡蛋的蛋白质中含有各种必需氨基酸。
每50克鸡蛋可供应5.4克优质蛋白质，因其生物价值高，是蛋白质中最好的食物之一。这样不仅有利于胎儿大脑发育，还有利于提高产后母乳质量。一个中等大小的鸡蛋，营养价值和200ml牛奶一样。每100克鸡蛋中含有680毫克胆固醇，主要在蛋黄中。胆固醇也不是没有它的优点。是脑神经等重要组织的成分，也可以转化为维生素d，蛋黄中还含有维生素A、B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。
孕妇每天只需要有计划的吃3 ~ 4个蛋黄，就可以保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆元素”——胆碱。换句话说，胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国家的研究人员提出，有控制地供应足够的营养胆碱，可以提高不同年龄人群的记忆力，甚至是年轻人的记忆力，可以防止部分60岁的人患上“记忆力衰退”。
孕妇这样的鸡蛋不能吃
吃太多鸡蛋对你的健康不好
鸡蛋含有大量胆固醇。如果吃得太多，会大大增加胆固醇的摄入量，容易导致肥胖，使血清胆固醇含量过高，从而引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病，增加肝肾负担。你每天只需要吃1-2个鸡蛋就可以满足人体所需的必需氨基酸。
不要吃生鸡蛋和生鸡蛋
生鸡蛋含有抗胰蛋白酶，会影响人体对蛋白质的吸收。生鸡蛋还含有大量细菌，如沙门氏菌，食用后可能引起腹泻，甚至食物中毒。有些细菌在鸡蛋半熟的时候还没有被杀死，吃了也可能引起腹泻，不利于消化吸收。
鸡蛋不能和这些食物一起吃
不要用白糖煮鸡蛋。用白糖煮鸡蛋会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖共轭物，人体难以吸收，对健康会产生不良影响。鸡蛋不能一起吃。豆浆味道香甜，营养丰富。单喝有很强的滋补作用。但豆浆中含有一种特殊的胰蛋白酶，会造成营养成分的流失，降低两者的营养价值。
鸡蛋这么吃才最好
既然鸡蛋这么有营养，孕妇每天应该吃多少鸡蛋？有些家庭认为鸡蛋是怀孕和分娩期间的完美食物，每天给孕妇大量的鸡蛋，这是不可取的。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品，但并不代表越多越好。孕妇应适度吃鸡蛋。如果他们每天吃太多鸡蛋或者基本上靠鸡蛋提供营养，对他们的健康没有好处，反而有害。孕妇要吃各种食物，营养均衡。专家建议孕妇每天只需要有计划的吃3-4个鸡蛋。
鸡蛋有多种吃法。鸡蛋最好蒸或煮。蒸蛋羹、荷包蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋都是很好的吃法。煎鸡蛋会导致一些营养物质的流失。另外，鸡蛋最好和馒头、面包等面食一起吃，这样可以保留鸡蛋中的蛋白质，最大限度的吸收。
孕妇吃鸡蛋食谱
小米鸡粥
配料:小米和鸡蛋。
练习:
1.小米洗净后，锅加水煮粥；将鸡蛋打散，搅拌均匀；
2.锅烧开后，转小火煨20分钟，掀开锅盖，将蛋液倒入粥中，煮一会儿，加入少许香油，加盐调味。
PS:小米蛋粥新鲜好吃，简单易操作。是孕妇必备的食物~
黄瓜鸡蛋面
配料:面条、鸡蛋、黄瓜。
练习:
1.黄瓜洗净切片；将鸡蛋打成碗状，搅拌均匀；
2.锅里放油加热后，加入少许葱花翻炒，倒入黄瓜翻炒，然后撒上蛋液翻炒，加水，大火煮；
3.水烧开后，加入面条，搅拌均匀，用中火煮8分钟左右，加入盐。
PS:黄瓜鸡蛋面，香香诱人。鸡蛋和蔬菜都有，让孕妇的饮食更加均衡。营养丰富的饮食正好满足了孕妇的需求。
