甜椰子蜂蜜南瓜汤

材料

主要成分是南瓜皮150克

成分蜂蜜1汤匙椰奶量

工作方法

1.南瓜去皮切块，放入蒸笼，蒸笼烧开水，水烧开后放入蒸笼；

2.用大火蒸大约八分钟，取出南瓜块，让它们冷却。降温后，将南瓜过筛；

3.在过筛后的南瓜泥中加入一点蜂蜜，搅拌均匀。表面撒适量椰子。

南瓜泥制作技巧

1.想要得到口感细腻的南瓜泥，必须选择细筛的筛子。没有专业工具的妈妈可以选择与豆浆机配套的筛子，筛孔粗细刚刚好；

2.南瓜块还热的时候，是筛选的最好时机。这时候南瓜嫩嫩的，容易操作；

3.将南瓜块放入筛子中，用勺子反复按压南瓜泥画一个圈，避免盲目按压和堵塞筛网，直到所有细腻的南瓜泥都通过筛网，筛子中只剩下南瓜纤维。