蓝莓牛肉丸

生牛肉馅200克烧烤酱50克粗芥末籽1茶匙面包屑15克牛奶4茶匙蓝莓酱

工作方法

1.将牛肉切片，切成细嫩的肉

2.加入烧烤酱，用筷子拌匀

3.然后加入一小勺粗制芥末籽

4.在面包屑中加入牛奶，完全浸泡后倒入肉馅中

5.朝一个方向使用筷子，并持续搅拌直至均匀

6.然后用手掌蘸一点食用油，把一小块肉卷成一个球

7.当肉一次形成一个球后，它被放在一个覆盖着锡纸的烤盘里

8.放入预热到200度的烤箱，烤20分钟取出

9.拿蓝莓酱吃吧

技巧

1.肉馅做成肉丸的时候，可以在手心蘸一点食用油，防止粘着

2.成型后的肉丸可以直接放在覆盖有锡纸的烤盘中烘烤；或者把它放在涂有黄油的煎锅里

3.你可以根据自己的口味选择糖醋酱或番茄酱