生五花肉150克，干辣椒100克；
成分:一点姜末和一点欧芹；
1汤匙酱油，少许料酒，少许盐和鸡精；
练习:
1.我用的小青椒是江西的干辣椒，很鲜很辣。这次买的不够辣，加了点干辣椒；青椒洗净，沥干水分；
2切成两半；
3五花肉切成薄片；
4配料准备好；
5在炒锅里放少许油，烧至50%的热度，将剁碎的豆粕、生姜、大蒜炒熟；
6将肉片倒入，翻炒；
7炒至肉边缘微焦，放料酒，然后倒入青椒，搅拌均匀；
8依次放入酱油盐和鸡精，将欧芹或芹菜叶放入煎锅中，搅拌均匀；
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THE END
