酸甜萝卜皮

材料白萝卜、红辣椒、香菜香油、糖醋盐

工作方法

1取一个白萝卜，洗净皮，用刀片将萝卜去皮，用长手指切成块

2将切好的萝卜皮放入大碗中，加盐搅拌均匀，腌制一刻钟

3将腌制好的水倒出，用清水再次冲洗，沥干水分备用

4红辣椒和香菜分别切碎

5在处理过的萝卜皮中加入除盐以外的所有调味料，搅拌均匀

如果不喜欢味道太生，也可以放在保鲜盒里冷藏一夜再吃。