油炸金针菇

原材料

金针菇、红辣椒、小芹菜、盐、大蒜、生姜。

工作方法

1将金针菇洗净，红辣椒切丝，小芹菜切丝，生姜切丝，大蒜切丝。

往锅里放油，加热。加入生姜和蒜片使其变香。

加入小芹菜翻炒，70%成熟时加入金针菇和红辣椒丝，加盐调味，翻炒即可食用。