糖醋苦瓜

原材料

一个苦瓜，白糖，白醋，一小块山楂饼，一点盐。

工作方法

1苦瓜洗净去肉，切成薄片，山楂饼切丁。

锅烧开水，加少许盐和几滴油，苦瓜焯水，然后捞出放入冷水中。

淋浴后沥干水，加入白糖、白醋和少许盐，搅拌均匀。

加山楂饼点缀。