酱肉片

原料里脊肉100 g鲜皮起一袋黄瓜，一根胡萝卜半甜面酱1汤匙蚝油，2汤匙料酒，1汤匙味精，2克醋，2汤匙酱油，2汤匙白糖，5克香油，适量香菜，2个蒜末

工作方法

胡萝卜、黄瓜洗净，切丝，备用。

里脊肉切丝，油放入火锅中冷却，用大火煸炒里脊肉至变色，加入少许料酒、甜面酱、蚝油，炒匀，煸炒至死。

3.酱油醋、白糖、香油、蒜末、香菜末加盐味精，拌成汁备用。

把皮从包装袋里拿出来，用开水煮沸，倒掉水，放在有好菜的盘子里。

5把混合汁倒在皮提上，把酱肉放在上面。