冷大豆油皮

原材料

1个大豆油皮，1个黄瓜，洋葱和大蒜，欧芹，香醋，糖，盐，芝麻油和油。

工作方法

1大豆油皮用厨房剪刀剪成三长块，然后从一端卷起，用棉绳扎好。

锅里多放点油，油热后放入大豆油皮卷里，小火煎至皮微焦金黄。

黄瓜切丝，欧芹切丝，洋葱切丝，大蒜切碎，去绳，切成粗丝。

4将所有原料放入盆中，搅拌均匀。