啤酒鸡翅(图)

材料鸡翅啤酒姜肉桂八角

工作方法

将翅膀洗净，从中间切碎，放入沸水中焯水，用温水冲洗干净。

2.锅内放入适量炸好的姜片，鸡块用水炒至表面微棕色，再加入少许料酒、红烧酱油、海鲜酱、八角、肉桂，炒匀。然后加入啤酒，大火煨至汤稠，大火收汁。