还鸡翅的做法

生鸡翅6个400克，青椒3个，红辣椒1个，洋葱20克，生姜20克，大蒜10克，调味盐2茶匙，料酒1汤匙，酱油1茶匙，郫县豆酱1汤匙做法1，备料，

2.将鸡翅从中间切成两半，放入汤锅，加入适量的水和盐，以及10克洋葱和生姜，煮10分钟，3。将青椒撕成小块待用。锅里放油，倒入葱、姜、蒜末。5.倒入黑豆酱、豆瓣酱、甜面酱，略炒。

6.倒入煮熟的鸡翅7，加入料酒、糖、酱油，翻炒至鸡翅变色8，倒入青椒，翻炒即可食用。

小技巧:1。豆沙很辣。喜欢的话可以多放点。不喜欢可以少放。2.最后一次加青椒，不然炒了就不好吃了。