葱扇贝

用白鲳鱼、洋葱和红辣椒

工作方法

1将鱼洗净，沥干水分。

最好是用厨房纸把鱼擦干，放一点盐在上面。

3坐在锅里的油里，直到它变热。将切好的姜丝放入油锅中，使其变香。

4将加盐的鱼干放入油中炸至两面变硬。

5.倒入酱油和少许水。

6.将汤调至接近尾声，加入少许糖，撒上葱和红辣椒。