有一天模拟测试突然分不清炒青和烤青！出丑！快考试了！我很想知道。
焙炒绿茶的形状相对比较完整，外观色泽和香气相对较好，颜色相对较绿，香气较优。现在大部分绿茶都是烤炒的。烤的像黄山，毛峰，安吉。
云南绿茶是烘焙绿茶或晒干绿茶
云南绿茶属于烘焙绿茶。晒干的绿茶直接压成饼，叫普洱绿饼。人工堆积发酵被称为熟茶
烘焙绿茶，除了少量的烘焙绿色产品，直接在市场上销售。焙炒绿茶大部分用作制作花茶的茶胚，通过伤花加工成花茶，供应给喜欢喝花茶的人。如中国的东北、华北、西北四大。
烘焙绿茶的初级过程分为杀青、揉捻和干燥三个过程。1.杀青揉捏的过程与眉茶、珍珠茶基本相同，干燥过程中只使用烘焙。烘绿茶初级过程中的杀生。
绿茶是炒、烤、蒸的。炒绿茶香味高，焙绿茶形状好；想请教各位茶友。
喝了一口蒸好的绿茶，干茶表面看起来像一层霜，甜甜的，香香的，还不错
在那里可以找到关于茶叶的专业术语，可以包括所有的茶叶专业。
杀青是泡茶过程中的一个步骤——把新鲜茶叶中的绿草去掉的过程叫做杀青。晒干后的茶叶果香略浓，醇香四溢。这里也有青烤，但青烤不是杀青的方法，而是干烤的方法。
不同工艺制作的茶没有可比性。比如信阳毛尖茶炒青，黄山毛峰烤青，哪个好，一级毛尖茶，一级毛峰茶，看个人喜好。但相对来说，炒绿茶更香更醇
蒸青——叶子更大！汤色:绿色！味道:苦；太阳绿——叶子比较卷曲！汤色:青绿色！口感:微苦；炒青——叶子又大又卷！汤色:绿色！口感:微苦；烤绿——叶子不大不小！。
可以从以下四个方面来区分:1。烤绿茶的颜色自然是绿色的。云南绿茶汤色虽然是黄色，但叶底是绿色的。新鲜绿茶水润，过期绿茶色泽暗淡。鲜晒绿茶，如。
它的质量往往不如炒绿茶和烤绿茶，所以主要用于国内销售和出口。
绿茶是经过杀青、揉捻新鲜茶叶后晒干的，统称为“晒青茶”。晒青绿茶的主产区是云南、四川、贵州、广西、湖北、陕西省(自治区)。主要类别是云南的”。
鲜茶叶采摘回家，油炸，揉捻，摊凉在竹席上，自然晒干，称为晒青茶。它有保质期，不能长时间保存。简单来说，晒干是普洱茶的一个过程，烘焙是绿茶的一个过程。
一个说是特炒绿茶，一个说是烤绿茶。是哪一个？好的。
炒绿茶，我家有一种茶~我见过我爸妈炒的。
午休后，雨下得很小。在办公室，我用飘散杯洗了绿茶普洱茶(夏茶做的)。
绿茶，最重要的是绿茶的香气。那种香气和普洱不一样，有了新的天地。
焙炒绿茶在产区分布广泛，产量仅次于玉梅茶。安徽、浙江、福建三省产量较多，其他产茶省份也有少量生产。烤青多用于制作花茶，市场上出售的一些绿色烤青除外。。
绿茶可分为炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶和晒绿茶，不能用不同的生产工艺加工
焙炒绿茶和茉莉花中所含的多酚类物质，可以去除口腔细菌；其中儿茶素具有抑菌、消炎、抗氧化、帮助伤口愈合、禁止脂褐素的组成等作用。茶叶中的绿原酸也有护肤作用。
焙炒绿茶适合尽快饮用，因为焙炒绿茶已经通过高温体香杀死了茶叶的很多内在物质。时间久了，香味就散了。如果是密封的，要存放半年。如果是打开的，尽快喝掉。。
所谓绿茶，分为炒青和烤青。根据茶经，主要依据是烘干法——烘干的叫烘青。
碧螺春属于嫩煎绿
除了杀青，其他指茶叶最后的干燥过程，晒干:晒干茶叶；炒青:铁锅炒茶；蒸青:茶叶蒸干；杀青:茶叶青采摘后，需要在铁锅里油炸。
蒸汽杀青制成的绿茶叫蒸绿茶。其品质以“三绿”为特征，即干茶色绿、汤色绿、叶底鲜、香清味醇。b .炒绿茶炒绿茶因炒干而得名。
