什么是黑枸杞呢 黑枸杞有什么作用呢 黑枸杞应该怎么吃呢 黑枸杞主要产自哪里呢目录
每个人这辈子都应该吃过枸杞，但是你知道黑枸杞吗？今天，边肖将和大家一起看一看。黑枸杞是什么，有什么作用？让我们和边肖一起学习。
什么是黑枸杞呢
黑枸杞也属于枸杞的一种，但在功效和作用上与枸杞有一定的区别。它外表是黑色的，对我们的身体有帮助。它含有非常丰富的紫色色素，属于天然食品之一，被称为保健食品。
黑枸杞有什么作用呢
1.保护肝脏
黑果枸杞中所含的甜菜碱能抑制肝细胞内的脂肪下沉，促进肝细胞再生。同时可以预防四氯化碳引起的肝功能障碍，所以黑果枸杞具有保肝的作用。
2.提高视力
黑果枸杞中的花色苷能促进视网膜细胞中视紫红质的再生，可有效预防高度近视的发生，有助于保护视力。此外，枸杞中所含的花青素也有助于明目，在昏暗的环境下也能明目。
3.强身健体，壮阳
枸杞中含有的枸杞多糖能显著增加人体血浆睾酮含量，达到强身壮阳的功效。对性功能减退有明显疗效。
4.抗衰老
抗衰老是枸杞最重要的功效之一，大量的花色素苷可以抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老作用。花青素可以穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，稳定脑功能，保护大脑免受有害化学物质和毒素的侵害。
5.美丽美丽
皮肤衰老主要是由自由基氧化引起的，而枸杞中所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素和花青素是强有力的抗氧化剂，枸杞中所含的微量元素硒和维生素E的协同作用构成了强大的抗氧化力；此外，维生素A还能维持上皮组织的生长分化，防止皮肤干燥和毛囊角质化，从而起到美容润肤的作用。
黑枸杞应该怎么吃呢
1.直接生吃:黑枸杞可以生吃，稍微清洗一下就可以直接入口，就像葡萄干一样。吃了之后会觉得又甜又香，和葡萄干差不多。为什么建议生吃？因为用黑枸杞泡水或煲汤时，不能充分发挥黑枸杞的作用，其中的花青素也会挥发。由于水温、浸泡时间等因素，只能在水中或汤中释放出部分药物成分。如果直接用嘴咀嚼，黑枸杞中的营养成分会被更充分的吸收，所以食用效果最好。但是吃黑枸杞的时候要注意不要吃太多，因为里面有很多营养成分和糖分，吃多了身体无法吸收。
2.喝茶:很多人喜欢用黑枸杞泡茶，但需要注意的是，用黑枸杞泡茶时，水温一定不能太高。如果温度过高，会破坏枸杞中的花青素。建议在50-75℃温度下使用。泡五分钟就可以喝了。还要注意绿茶不适合和黑枸杞一起吃。如果两者一起使用，会刺激肠胃，导致身体无法吸收里面的活性成分，不仅降低营养价值，还会损害健康。
3.黑枸杞可以泡酒:一般黑枸杞在高汤里喝半个月到一个月就好了。但是，要注意使用优质的粮食酒。如果要添加其他药材，一定要在专业中医的指导下进行，不要随意添加。这里推荐一种黑枸杞米酒的方法，大家可以试试。老少皆宜。选择党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。将党参和枸杞加入米酒中，密封浸泡7天，去渣。酿造的米酒能益气健脾，滋补肝胃，对血虚、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力、头晕目眩有很好的调理作用。
黑枸杞主要产自哪里呢
黑果枸杞主要产于青海、新疆、甘肃、欧洲和中亚，是黑果枸杞的干果。枸杞营养丰富，尤其含有较多的花青素，具有补肾益精、清肝明目的作用。可用于治疗心脏发热、心脏病、月经不调和更年期。作为一种滋补强壮、明目降血压的药物，民间保健价值远高于被称为“软黄金”的普通红枸杞。
