很多人都有吃三七的习惯。三七一直是珍贵的中草药。三七由三七根粉制成，除口服外，还可外用。三七有什么功效和作用，怎么吃？治疗痘痘？什么时候吃饭最好？
一、三七的功效和作用以及如何食用
1、三七的功效和作用
三七的成分与三七的主根相同。富含三七皂苷、三七多糖、三七元素和黄酮类化合物。性温，味甘苦，入肝、胃、大肠。据了解，三七有四大功效和作用:
(1)三七具有活血化瘀的作用:三七含有皂甙，能扩张血管，促进血液循环。
(2)三七具有止血作用:三七中含有三七和槲皮素，具有非常好的止血作用。如果受伤，可以通过在出血部位涂抹三七来快速止血。
(3)三七具有预防心脑血管疾病的作用:三七具有活血养血的作用。长期服用三七能软化血管，从而达到降血压的目的，能有效预防各种心脑血管疾病。但需要注意的是，三七不能作为降压药使用。
(4)三七具有美容的作用:服用三七对面部有很好的保护作用，对祛斑有辅助作用。如果是温水或牛奶服用，也可以加入蜂蜜以适应苦味。
此外，三七还具有一定的抗疲劳、改善学习记忆、增强免疫力和保肝护肝的辅助作用。
注:三七虽然药效好，但要在医生指导下服用，不能直接替代药物治疗。
2.三七怎么吃
三七主要有两种吃法:一种是生的，一种是熟的。
(1)生食:每天两次，加温水和牛奶服用，每次不超过5g，最好在饭前服用。空口服有利于三七有效成分的吸收，主要对活血化瘀、跌打出血、产后昏厥、吐血、鼻出血有一定疗效。
(2)熟吃:用开水或汤服用，每次3-5g，每日不超过10g，以补血为主。
禁忌:三七每人每天不超过10克，每次不超过5克，外用止血除外；而且三七的主要预防作用必须在医生指导下服用，不得代替药物直接服用；怀孕期间、感冒期间、月经期间、10岁以下儿童请勿使用。
二、三七什么时候吃最好？
一般三七在空腹部食用吸收效果最好。
1.晚上睡觉前一小时；
2.早上起床后半小时；
3.食物最好在进食前或进食后1-2小时空腹部时间(胃寒体质者除外)，所以最好在早上或睡前空腹部时间在三七中食用。如果胃不舒服，可以改为饭后服用。
3.三七治疗痘痘吗？
三七主要用于活血化瘀、止血等。对治疗痘痘不是很有效。建议不要乱用，会导致痘痘恶化。对于重度痤疮，最好去皮肤科给个合适的治疗方案。
4.三七的质量和真伪如何区分？
鉴别三七的质量一般有四个步骤，即看、闻、尝、泡。
1.看:就看三七的颜色。质量好的三七颜色为灰黄色。三七如果是绿色的，多与三七茎或三七叶混合，疗效会不如三七主根；三七为白色或接近小麦粉，多与米粉或面粉混合。
2.气味:质量好的三七有很强的中药味，味浓但不刺鼻。
3.口感:品质好的三七刚吃完味道很苦，但过一会儿马上就会变甜，苦味停留太久。
4、起泡:在玻璃杯中放入适量三七，倒入水，质量好的三七会呈层状状态，上层为土黄色汤色，杯底会有一层沉淀物；劣质三七不溶于水，水溶液浑浊，表面有漂浮物，有大量沉淀。
结论:虽然三七对身体有一定的保健作用，但边肖也提醒大家咨询医生后选择是否可以服用，服用时不要服用过多。比较三七或者中草药的时候要多加注意。
