说到乌骨鸡,肯定是一个补充。自古以来,老母鸡汤一直被作为伤愈休养、强身健体、补充营养的上品。乌骨鸡汤优于普通老母鸡汤,营养更强。老母鸡汤将鸡肉的营养成分渗透到美味的汤中,汁液中营养丰富。做鸡汤的时候,有不同的东西,效果也很不一样。让我们来看看乌骨汤。
女性朋友最容易气血两虚。一旦他们有了这样的情况,就会越来越苍白,越来越头晕。这时可能会有女性想到用乌骨鸡汤帮助自己气血。那么,乌骨鸡放什么炖补血益气呢?掌握了网才知道,加一些补气养血的中药会更好。我们来看看这种补气养血的乌骨鸡汤是怎么做出来的。
第一步是提前准备食物
准备乌鸡、大枣、姜片、黄芩、川芎、枸杞、党参。可以根据自己的情况掌握实际重量。自然也可以找医生帮你配枣、黄芩、川芎、枸杞、党参。这样才能保证补气养血的同时不易出现药物比例失调。然后将大枣和枸杞洗净,切成两半。党参洗净切段。川芎、黄芩洗净,加水浸泡。
第二步,乌鸡水
将乌骨鸡根据自己的爱好切成合适大小的块,然后切一定量的姜片,放入冷水煮沸姜片和乌骨鸡,扔掉水,可以去除乌骨鸡的腥味和血腥味。所以要掌握好煮的时间,开了水就扔掉。
第三步,放进食物
将乌骨鸡中的姜片全部夹掉,然后将之前浸泡过的大枣、枸杞原料连同水一起倒入锅中。建议提前几个小时泡,会高一些。如果发现水量不足,可以适当加一些冷水,但建议大家根据汤的量选择茶的量。
第四步,煮沸
将所有食物放入后,盖上盖子,上下烹饪20分钟。时间到了,开盖放盐、鸡精等调料开锅。一般来说,不需要放鸡精等调料,可能会破坏这种汤的味道。
以上是“你想炖什么补血”的答案如果要求你补血,并期望按照乌骨鸡汤去做,那么为什么不参照以上做法,给自己做一份美味营养的乌骨鸡汤呢?我相信坚持每隔几天吃一次,很快就会注意到你的血气好了很多。
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