排骨炒年糕

1.材料:排骨、年糕。

2.3.将排骨放入冷水锅中,加入姜片煮沸。煮几分钟把血排干。

4.排骨用温水洗净,沥干水分,放入油锅煎至微黄。

5.加入料酒、酱油、酱油、冰糖、姜片,适量煮沸煨约1小时。

6.加水软化年糕,沥干备用。

7.将排骨煮至软烂,然后加盐调味。

8.加入年糕,煮几分钟。

9.用大火收集果汁。

图片:美食大全

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