材料中号土豆，两个五花肉，200克青红椒，一点干红辣椒，一颗蒜籽，两瓣葱，老干妈，一勺油，盐和香油，生粉，酱油，酱油，
工作方法
1去皮土豆，切片，清洗，清水浸泡，沥干水分备用
将五花肉切片，用酱油和玉米粉腌制一刻钟
3将青红椒切圆，红辣椒切段。将大蒜种子去皮并切片
4盆热油，用油炒五花肉，两面煎黄，备用
5锅清洗干净后，再次放油加热，加入薯片翻炒
6将薯片翻炒至50-60%成熟，加入配料翻炒，加入适量酱油翻炒均匀
7加入一勺老干妈，然后加入炒好的五花肉翻炒，加入少许盐调味，倒入少许香油，撒上少许葱花后出锅
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THE END
