煎羊骨

香煎羊排

原料:羊骨3根，黄瓜1根，黄油5克。

调味猪肉酱1汤匙，黑胡椒酱1汤匙，海盐1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙。

工作方法

1.羊骨头去冰，洗净。

我用的调料是黑胡椒酱，叉烧酱，黑胡椒，海盐。

加一勺叉烧酱。

加入一勺黑胡椒酱。

5混合搅拌后，均匀涂抹在羊骨表面

6将肉和调料倒入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一晚。

加热铁板，用黄油融化。

8将腌制好的羊放在铁板上。不要使用太多的火力，以免在表面燃烧。让热量慢慢穿透羊排，煎一面再煎另一面，达到满意的成熟。