杂草肉丝

【主要成分】里脊绿松石姜

【成分】蚝油和盐食用油

[练习]

1.将里脊切丝，加入姜蚝油和食用油，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

2.大头菜去皮切丝。

3.锅里烧少许油，放入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变白。

4.加入大头菜丝，大火翻炒1-2分钟，加盐调味。