肉末炒豌豆

材料:猪肉末100克鲜豌豆200克鲜红辣椒1

调味盐1/4茶匙酱油1/2茶匙鸡精1/4茶匙

工作方法

1.猪排，豆子洗净，红辣椒切碎备用。

2.锅里热油，放入肉末，小火翻炒。不要炒得太干。

3.加入豌豆和切碎的红辣椒，加入盐、酱油和鸡精。

4.炒至豆熟入味，沥干水分。

技巧

1.豆子很快成熟，所以炒它们直到它们变色。

2.猪肉不要一次炒得太干，因为加豆后再炒一会儿猪肉。