香肠炒生菜

[原材料]

*广式香肠2生菜2大蒜1。

[调料]

*酱油配植物油，1汤匙盐，少量鸡精。

[练习]

图1香肠在锅里蒸10分钟左右，直到熟。

图2蒸香肠过程中处理生菜、去皮、切片。大蒜去皮切片。

图3香肠切片。

图4油煎蒜片。

图5炒生菜和香肠。

图6加入调料，翻炒1-2分钟。

[提示]

*这道菜很简单。广式香肠也可以用自制的或者其他香肠代替。

*个人感觉炒生菜一定要加酱油和大蒜才好吃。我永远忘不了我哥炒的这道菜，有点黑软的样子。他喜欢加酱油，但是真的好喝！