材料:鲍鱼十条左右，大蒜适量，豆豉适量，胡椒粉少许，盐和植物油
工作方法
1买鲍鱼后，请摊主帮忙解剖清洗。一般他们刷一遍，然后切开去肠。把它带回家，用刷子仔细擦洗，以备后用
取一块鲍鱼肉，切花刀，以便快速品尝和成熟
3把切好的鲍鱼放回壳里，全部整理好
4将大蒜和豆豉切成小碗，然后加入适量的盐和植物油，混合均匀，制成大蒜和豆豉酱
5将大蒜和豆酱放在成品鲍鱼肉上，最后加入一点胡椒，在沸水中煮沸，大约8分钟后取出。
6将少许葱花撒在出锅的鲍鱼上，倒入热油即可食用
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