奶油蟹蒸蛋

材料

奶油蟹-300克

鸡蛋-3。

红辣椒半根

洋葱-1根

清水-1碗

调味品

盐-1茶匙

鸡肉粉-1茶匙

工作方法

1.用刷子刷螃蟹。

剥掉壳，去掉腮。

蟹肉切成4块。

把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。

5加入咸鸡粉。

6加入清水，搅拌均匀。

7.将螃蟹放入蛋液中。

撒上葱花和红辣椒丝。

9锅蒸10分钟左右。