番茄鱼片

原材料

三斤草鱼背上四分之一的肉，熟玉米粒，熟豌豆各一点，玉米淀粉约50克

调味品

大约60克番茄酱，1茶匙料酒和1克盐

工作方法

1.将鱼背部的肉切成两半

2.切成三厘米左右的小块

3.放把十字刀在上面

4.用水浸泡30分钟，沥干上面的料酒和盐

5、用玉米淀粉包裹

6.在油锅里煎

7-8，炸至脆皮。

9.锅里放一点油和番茄酱

10.倒入鱼块

11，然后倒入煮熟的玉米粒和豌豆粒。炒匀。

技巧

1.鱼必须油炸才能好吃。

2.番茄酱又酸又甜。

3.加入其他蔬菜谷物，胃口更大。