对于饭店里的一些菜我们总是觉得俄很好好吃，但是回来后自己在家却做不出那个味道，总感觉少了些什么，其实家常的一些小菜，不比饭店里的差，而且还干净卫生，做起来也是非

腊肉炒蕨菜原料：腊肉250克、新鲜蕨菜500克、盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒酱10克、姜葱末适量，香葱1根做法：1、腊肉先用温水泡软，新鲜蕨菜去除老的硬茎后，摘成小段。2、把摘好的蕨菜用清...

春笋富含鲜味氨基酸，一直被人们作为素食中的特殊美味，位列蔬食之上品。不过，也有句话是这样评价它的：春笋，不食嘴馋，食之胃寒。春笋怎么吃才好1.鲜笋中富含草酸、植酸、酪氨酸、其他多酚类...

佛手瓜是从外国传入的蔬果，含有丰富营养可以消肿理气，因为外形像双手合十而得名。佛手瓜口感脆爽，可以制作为多种美味佳肴。它成熟后变成奶油白色，存储时间长也可以用来做成腌制品。佛手瓜凉...

腊肉，这种食材它并不常见，主要是在湖南、四川这一带作为一种特色菜，有许多当地人家都会自己做腊肉。腊肉它是属于熏制的，熏蒸的时间越长味道也就越香。腊肉不管是蒸还是炒都非常的好吃，可能...

还有几个月就要过年了，小编记得过年时家家需要腌制腊肉，一般都会做很多，来年也可以吃，对我们来说，腊肉不仅是过年的味道，也是道家常菜，下面我们就看看腊肉要怎么做才好吃，分享一下腊肉的...

快过年了，估计很多家庭都已经开始做腊肉了，到了过年的时候就有腊肉吃了。过年吃腊肉才有年味，但是腊肉并不能多吃，因为它是高盐高脂肪的食物。但是腊肉是过年不可缺少的一道菜，不吃总觉得缺...

在生活中腊肉制作用新鲜的猪肉，使用盐、花椒、大料等简单的香料腌制后，悬挂在自家的灶头旁，经过风干和烟火的熏制，经过时光流转形成绝佳的美味，一串串色泽鲜艳、味道醇香的腊肉便诞生了。制...

腊肉 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这...

大家都知道，只有不饱和脂肪酸(植物油、如花生油、葵花油、橄榄油等)对我们人体是有好处的，而腊肉中的脂肪，因为它是动物脂肪酸，所以为饱和脂肪酸，对我们人体非常不利，甚至有些人还会因为食...