五花肉炒糯米饭

材料五花肉100克海米30克鱼丸150克豆腐干4-5片红辣椒2颗蒜苗

工作方法

1将五花肉切成小块。

2将海米用温水浸泡，洗净备用；鱼丸、豆腐干、红辣椒丁；蒜苗切碎备用。

3锅里不要放油，把五花肉里的油炒一下，放出来备用。

将豆腐干炒成丁，略呈褐色，加入海米翻炒，然后加入鱼丸、红椒衣、五花肉，搅拌均匀，沿锅边加入2-3大勺水，调和材料的味道。

5最后加入酱油、糖和茶酱，搅拌均匀。撒上蒜苗，搅拌均匀。