泡打粉可以做什么 泡打粉对身体有害吗 泡打粉怎么用 泡打粉是小苏打吗目录泡打粉是很多食物中比较常见的一种膨松剂，像做蛋糕、蒸馒头等等都可以用到它，这样做出来会更加蓬松，下面一起来看看...

泡打粉和小苏打的区别是什么目录泡打粉颜色是白色，粉末状的，小苏打是白色粉末状。泡打粉是由各种酸性物质加小苏打和玉米淀粉组成，小苏打是碱性的化学物质，又名碳酸氢钠。一般制作蒸发糕或者...

在当下社会，很多朋友都喜欢学着做蛋糕、饼干、面包、馒头等食物，这些食物都有一个特点，它们都是发酵食物，在制做的过程中都需要用到有起发作用的发酵物。生活中最常见的发酵物就是泡打粉和酵...

泡打粉即是一种复合疏松剂。俗称“速发粉”、“蛋糕发粉”。很多人还把泡打粉简称为BP。在生活中泡打粉只要是被用于加工面食。实际使用上泡打粉又被分为香甜型和食用型。在许多食品加工厂都能看...

我们平常在和面的时候经常会选择酵母或者是泡打粉，这两者看起来都是用来发面的，那么你知道他们其中的区别是什么吗?酵母和泡打粉之间很有大的不同，从类型上来看酵母属于生物膨松剂，而泡打粉...

泡打粉不发面，可以在面粉中加入适量的酵母粉来补救。将适量的酵母粉放在容器中，加入少许的温水，使酵母粉充分溶解在水中后，将水加入面团中，然后将面团放在较为温暖的环境中，等待半个小时就...